المكوّنات
- معكرونة- علبة
- زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
- بصل مفروم- 1
- فليفلة مفرومة- نصف حبة
- زبدة- ملعقة كبيرة
- حليب- كوب
- دقيق- ملعقة كبيرة ونصف
- جبن اصفر- مكعب
- فلفل أبيض- رشة
- فلفل أسود- رشة
- ملح- بحسب الرغبة
- حبق مفروم- ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة
على العبوة، صفيها ثم اتركيها جانباً.
على العبوة، صفيها ثم اتركيها جانباً.
2- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار،
اضيفي البصل والفليفلة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
اضيفي البصل والفليفلة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
3- ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي الدقيق
ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- زيدي الحليب والجبن مع التحريك المستمر
ليغلي المزيج ويتماسك.
ليغلي المزيج ويتماسك.
5- أضيفي خليط البصل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود
والفلفل الأبيض وقلّبي المكونات بعدها حتى تتداخل.
والفلفل الأبيض وقلّبي المكونات بعدها حتى تتداخل.
6- زيدي المعكرونة والحبق، قلّبي بتأن حتى تتجانس المكونات
ثم وزعيها في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.
ثم وزعيها في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.
0 comments:
Post a Comment
انقر لمشاهدة رمز الأيقونة
من أجل ادخال الابتسامات استعمل الرموز أعلاه.