طريقة الباستا الايطالية السهلة

المكوّنات

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة
على العبوة، صفيها ثم اتركيها جانباً.

2- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار،
اضيفي البصل والفليفلة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.

3- ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي الدقيق
ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4- زيدي الحليب والجبن مع التحريك المستمر
ليغلي المزيج ويتماسك.

5- أضيفي خليط البصل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود
والفلفل الأبيض وقلّبي المكونات بعدها حتى تتداخل.

6- زيدي المعكرونة والحبق، قلّبي بتأن حتى تتجانس المكونات
ثم وزعيها في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.