
مقادير طريقة عمل الكبسة: مقدار 4 أكواب من الأرز البسمتي (الأرز طويل الحبة) دجاجة مقطعة أو أكثر حسب الرغبة والعدد 3 حبات فلفل أخضر حار 2 حبة بصل مفروم وناعم 2 حبة طماطم طازجة مفرومة وناعمة 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم مقدار ½ كوب من الزيت النباتي 1 ملعقة ونصف من الملح 3 حبات قرفة (أعواد كاملة) 3 ح…