المكوّنات
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق،
الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت.- 2- شغّلي الخلاط مع إضافة الماء تدريجياً
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثمّ قسّميها
إلى كرات صغيرة الحجم.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تخمر.
5- مدّي كل كرة على سطح صلب بواسطة النشابة
وقطّعيها على شكل قلب.
6- صفّي القلوب في صينية فرن مدهونة
بالقليل من الزيت.
7- إدهني وجه العجينة بالزعتر ثمّ إخبزيها على
حرارة متوسّطة حتى تنضج.
0 comments:
Post a Comment