طريقة البطاطس المشوية باللحم

المكوّنات

• بطاطس حجم متوسّط – 4
• زيت زيتون – ملعقة كبيرة
• لحم مفروم – 300 غرام
• صلصة طماطم – 300 غرام
• فاصولياء حمراء معلّبة – 400 غرام
• ملح – نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للتقديم – بحسب الرغبة
  
  

  طريقة العمل

  1- إغسلي حبات البطاطس جيداً
   واحدثي بعض الثقوب من كل الجهات.
  2- ثفّي الحبات في صينية فرن واخبزيها
   لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
  3- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
  4- أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى
   آخر حتى ينضج ويتغيّر لونه.
  5- أضيفي صلصة الطماطم والفاصولياء
  ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  6- أتركي المزيج على النار حتى تثخن ا
  لصلصة ثمّ إرفعي القدر عن النار.
  7- قطّعي البطاطس
  واحشيها بمزيج اللحم.
  8- أنثري البقدونس على الوجه
  وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
•